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El próximo 5 de noviembre se celebrará un desayuno tecnológico durante el cual se analizarán cómo vencer las actuales resistencias en los mercados de carne fresca de porcino y de jamón curado. Tendrá lugar en el Edificio de Centro Tecnológico I+D de Seguridad Alimentaria en el Campus de Aula Dei, Zaragoza, de 9:15h-. 14:00h.