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La calidad de las frutas de exportación depende enormemente de las condiciones de enfriamiento, almacenamiento y transporte que se apliquen.
La Fundación Aula Dei organiza el Seminario “Enfriamiento, Almacenamiento y Transporte de Frutas de Exportación” con el objetivo de que los participantes adquieran los conocimientos teórico-prácticos necesarios que aseguren el mantenimiento de la calidad de la fruta durante su exportación. El curso, que se celebra por primera vez en España, será impartido por el Prof. Luis Luchsinger y está avalado por el éxito de asistencia y participación de 8 ediciones anteriores en Chile.
El seminario está especialmente Dirigido a tecnólogos, ingenieros, técnicos, productores y distribuidores de productos hortofrutícolas, y especialistas en temas relacionados con la refrigeración, transporte, envases y embalajes de los mismos.
Para información detallada sobre los contenidos del curso y el procedimiento de inscripción, haga click aquí