La iniciativa Mycoprev, liderada por el Parque Científico Tecnológico (PCTAD), tiene como fin el desarrollo de buenas prácticas que prevengan la contaminación de cereales y productos derivados por nuevas micotoxinas emergentes. Durante esta jornada se explicarán los objetivos del proyecto así como las acciones llevadas a cabo y los resultados obtenidos. Además se presentará un manual de buenas prácticas para prevenir la contaminación del cereal y una herramienta online para estimar el riesgo de contaminación por micotoxinas de un determinado cultivo.
Socios del proyecto: Fundación Parque Científico Tecnológico Aula Dei, Universidad de Zaragoza y Ecole Nationale Veterinaire Toulouse.
Colabora: SOFEJEA S.A.
Financiado por: Programa POCTEFA (Programa de Cooperación Territorial España-Francia-Andorra) 2007-2013. Fondos FEDER. Unión Europea (Fondo Europeo de Desarrollo Regional)
