El objetivo fundamental de este reglamento es definir los principios generales, requisitos y responsabilidades que rigen la información alimentaria y el etiquetado de los alimentos, así como establecer los medios para garantizar el derecho de los consumidores a la información y los procedimientos para facilitar la información alimentaria.
En este desayuno tecnológico se abordarán de la mano de D. Luis Murillo de Cuatrecasas, Gonçalves Pereira, los principales aspectos y consideraciones de interés para todos los operadores de empresas alimentarias y servicios a los que les aplica la nueva reglamentación.
PONENTE: Luis Murillo. Consejero del centro de Gestión del Conocimiento Público de Cuatrecasas, Gonçalves Pereira
FECHA Y HORARIO: 4 de diciembre de 2014, de 9:30 a 11:00h.
DIRECCIÓN: Campus Aula Dei. Laboratorio Agroambiental, Edificio I+D. Avenida de Montañana, 903. 50059 Zaragoza
INSCRIPCIONES: sortega@pctad.com
Más información: Sandra Ortega. T: 976 713 040
