El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón participa en esta iniciativa liderada por la empresa UVE S.A en el marco del Subprograma INNPACTO del Ministerio de Ciencia e Innovación que apoya la creación de proyectos en cooperación entre organismos de investigación y empresas para la realización conjunta de proyectos de I+D+i que ayuden a potenciar la actividad innovadora, movilicen la inversión privada, generen empleo y mejoren la balanza tecnológica del país.
El CITA analizará el antimicrobiano de un envase fabricado con nanopartículas de plata y su aplicación práctica para aumentar la vida útil de la carne de pollo.
