Se trata de un proyecto cofinanciado por la Unión Europea, dentro del programa Erasmus+ KA2, Cooperación para la Innovación y el Intercambio de Buenas Prácticas. El proyecto EcoDESforFOOD+, que incluirá el desarrollo de una plataforma de aprendizaje online (e-learning) de acceso abierto y gratuito, tiene como objetivo principal ofrecer a los profesionales del sector una formación holística en ecodiseño de envases alimentarios. La plataforma albergará un curso que cubrirá las siguientes áreas temáticas:
*Evaluación de impacto ambiental. Técnicas y metodologías
*Gestión de envases y subproductos
*Nuevos materiales y posibilidades en la industria alimentaria
*Eco-envasado
*Interacciones envase-alimento, calidad sensorial y vida útil
El consorcio está formado por 4 socios de 3 países europeos: Marketmentoro Ltd (Chipre), Luleå University of Technology (Suecia), Universidad de Zaragoza y PCTAD (España). Todos ellos participaron en esta primera reunión.
Para más información consulta nuestra web del proyecto: http://ecodes4food.com/es/
